Bugun...
Kastamonu yöresinin geleneksel lezzeti: Simit tiridi tarifi
Kastamonu mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olan simit tiridi tarifini adım adım keşfedin.
|
Tweet |
Tarih: 09-01-2025 13:00
Karadeniz'in geniş mutfağında birbirinden lezzetli tariflerden biri de Kastamonu yöresine ait simit tiridi. Kastamonu'ya has simitle (kel simit) hazırlanan bu lezzet, kıyma, kemik suyu ve sarımsağı buluşturan adeta bir vitamin deposu! Kastamonu simit tiridi, geleneksel Türk mutfağında yer alan birçok lezzet gibi, hamur işi ve eti bir araya getiriyor.
Kastamonu simit tiridinin püf noktaları ve nasıl yapıldığı merak konusu oldu. Haber7.com olarak, Kastamonu usulü simit tiridi tarifini sizin için hazırladık.
SİMİT TİRİDİ TARİFİ
Simit tiridi için malzemeler:
Kastamonu simidi (kel simit) Kemik suyu Kıyma Sarımsak Tereyağı YoğurtKastamonu simidinin diğer yörelerden farkı ne?
Kastamonu simidinin hamuru hazırlanırken böreklik un ile mayalanır. Hazırlanan halkalar dinlendirildikten sonra elma ve pekmezin kaynadığı suda haşlanır ve sonrasında fırınlanır.
SİMİT TİRİDİ YAPILIŞI
Adım 1:
Bir tencerede kemik suyu kaynatın.
Adım 2:
Kıymayı ağır ateşte kavurun. Bir kenarda bekletin.
Adım 3:
Simitleri küçük parçalar halinde doğrayın ve üzerine kemik suyu dökün.
Adım 4:
Kemik suyuyla ıslatılmış simit tiritlerinin üzerine önce sarımsaklı yoğurt ve sonra kavrulmuş kıymayı yayın.
Adım 5:
En üstüne ise eritilmiş tereyağı gezdirin. İşte bu kadar!
Afiyet olsun...
Yöresel lezzet severler için diğer öneriler:
Ankara yöresinin vazgeçilmez lezzeti: Öllüğün körü tarifi
Azerbaycan mutfağından narnumru tarifi: Nar ve yumurtanın eşsiz uyumu
Piroşki tarifi: Kars'ın efsanevi Rus böreğini evde kolayca yapın
Bu haber 34226 defa okunmuştur.
Etiketler :
YORUMLAR
FACEBOOK YORUM
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER YAŞAM Haberleri
ÇOK OKUNAN HABERLER
- BUGÜN
- BU HAFTA
- BU AY
Türkiye'nin Birleşmiş Milletler (BM) Daimi Temsilcisi Büyükelçi Ahmet Yıldız, Su..34251 Okunma
Bursa Nilüfer'de bir kafenin önünde bekleyen kişiye adres soran şahıs, adresi bi..34250 Okunma
Son dakika haberi... ABD Kongre Binası'na saldırı girişimi düzenlendi. Pala ve b..34248 Okunma
Konya Büyükşehir Belediye Başkanı İbrahim Altay, AK Parti ilçe teşkilatlarında g..34246 Okunma
Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı, "bir pırlanta firmasıyla anlaşma yapıldığı" ..34245 Okunma
Bartın'da seyir halindeki bir araç, karayoluna çıkan ineğe çarptı. İnek telef ol..34244 Okunma
Mısırlı yıldız Mohamed Salah, Liverpool'da son sezonu olduğunu söyledi. Salah ay..34280 Okunma
FBI, ABD'nin New Orleans şehrinde araçla saldırı gerçekleştiren ABD vatandaşının..34262 Okunma
Trabzonspor, Samsunspor maçının ilk yarısındaki bir pozisyon için hakem yönetimi..34262 Okunma
Portekizli futbolcu Cristiano Ronaldo, Suudi Arabistan'da mutlu olduğunu söyledi..34261 Okunma
TRT'nin dijital platformu Tabii'nin ilgiyle izlenen dizisi Gassal, ilk sezonuyla..34260 Okunma
Trendyol Süper Lig'in 18. haftasında Çaykur Rizespor'a konuk olan Beşiktaş mücad..34259 Okunma
TBMM Genel Kurulu'ndaki Bütçe Kanunu Teklifi'nde konuşan Ulaştırma ve Altyapı Ba..34327 Okunma
ABD Ulusal Güvenlik Danışman Yardımcısı Jon Finer, Esed rejimin devrilmesinin ar..34324 Okunma
Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Abdulkadir Uraloğlu, Marmaray'ın 20 Aralık'ta 743 bi..34297 Okunma
Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Bakanı Murat Kurum, CHP Genel Başkanı Özg..34283 Okunma
Rusya Devlet Başkanı Vladimir Putin, Rus hava savunma sisteminin açtığı ateş son..34283 Okunma
34280 Okunma
SON YORUMLANANLAR
- HABERLER
- VİDEOLAR
HABER ARŞİVİ
HAVA DURUMU
PUAN DURUMU
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Galatasaray | 8 | 7 | 0 | 1 | 24 | 8 | 22 | +16 |
| 2 | Samsunspor | 8 | 6 | 2 | 0 | 14 | 7 | 18 | +7 |
| 3 | Beşiktaş | 7 | 5 | 0 | 2 | 15 | 5 | 17 | +10 |
| 4 | Fenerbahçe | 7 | 5 | 1 | 1 | 16 | 5 | 16 | +11 |
| 5 | Başakşehir FK | 7 | 4 | 1 | 2 | 14 | 9 | 14 | +5 |
| 6 | Göztepe | 7 | 3 | 1 | 3 | 14 | 9 | 12 | +5 |
| 7 | Eyüpspor | 8 | 3 | 2 | 3 | 13 | 10 | 12 | +3 |
| 8 | Konyaspor | 8 | 3 | 3 | 2 | 10 | 11 | 11 | -1 |
| 9 | Bodrum FK | 8 | 3 | 4 | 1 | 8 | 10 | 10 | -2 |
| 10 | Trabzonspor | 7 | 1 | 0 | 6 | 7 | 6 | 9 | +1 |
| 11 | Alanyaspor | 8 | 2 | 3 | 3 | 7 | 10 | 9 | -3 |
| 12 | Kasımpaşa | 8 | 1 | 2 | 5 | 9 | 11 | 8 | -2 |
| 13 | Sivasspor | 8 | 2 | 4 | 2 | 8 | 11 | 8 | -3 |
| 14 | Antalyaspor | 8 | 2 | 4 | 2 | 10 | 16 | 8 | -6 |
| 15 | Çaykur Rizespor | 8 | 2 | 5 | 1 | 5 | 16 | 7 | -11 |
| 16 | Gaziantep FK | 7 | 1 | 4 | 2 | 7 | 11 | 5 | -4 |
| 17 | Kayserispor | 7 | 0 | 3 | 4 | 6 | 13 | 4 | -7 |
| 18 | Hatayspor | 7 | 0 | 4 | 3 | 5 | 11 | 3 | -6 |
| 19 | Adana Demirspor | 8 | 0 | 7 | 1 | 7 | 20 | 1 | -13 |
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Kocaelispor | 8 | 5 | 2 | 1 | 11 | 7 | 16 | +4 |
| 2 | Erzurumspor FK | 8 | 5 | 3 | 0 | 11 | 6 | 15 | +5 |
| 3 | Fatih Karagümrük | 8 | 4 | 1 | 3 | 15 | 9 | 15 | +6 |
| 4 | Manisa FK | 8 | 4 | 2 | 2 | 14 | 9 | 14 | +5 |
| 5 | Ümraniyespor | 8 | 4 | 2 | 2 | 16 | 12 | 14 | +4 |
| 6 | Keçiörengücü | 8 | 3 | 1 | 4 | 9 | 6 | 13 | +3 |
| 7 | İstanbulspor | 8 | 4 | 3 | 1 | 11 | 8 | 13 | +3 |
| 8 | Bandırmaspor | 8 | 3 | 2 | 3 | 10 | 8 | 12 | +2 |
| 9 | Amed SK | 8 | 3 | 2 | 3 | 9 | 8 | 12 | +1 |
| 10 | Esenler Erokspor | 8 | 4 | 4 | 0 | 15 | 10 | 12 | +5 |
| 11 | Iğdır FK | 8 | 3 | 3 | 2 | 11 | 7 | 11 | +4 |
| 12 | Gençlerbirliği | 8 | 3 | 3 | 2 | 6 | 6 | 11 | 0 |
| 13 | Pendikspor | 8 | 3 | 4 | 1 | 11 | 14 | 10 | -3 |
| 14 | MKE Ankaragücü | 8 | 3 | 4 | 1 | 8 | 9 | 10 | -1 |
| 15 | Şanlıurfaspor | 8 | 3 | 4 | 1 | 10 | 13 | 10 | -3 |
| 16 | Çorum FK | 8 | 2 | 2 | 4 | 9 | 8 | 10 | +1 |
| 17 | Boluspor | 8 | 2 | 3 | 3 | 8 | 8 | 9 | 0 |
| 18 | Sakaryaspor | 8 | 1 | 3 | 4 | 8 | 13 | 7 | -5 |
| 19 | Adanaspor | 8 | 1 | 4 | 3 | 9 | 19 | 6 | -10 |
| 20 | Yeni Malatyaspor | 8 | 0 | 8 | 0 | 4 | 25 | 3 | -21 |
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | GMG Kastamonuspor | 7 | 5 | 1 | 1 | 12 | 6 | 16 | +6 |
| 2 | Beykoz Anadolu | 7 | 5 | 1 | 1 | 13 | 8 | 16 | +5 |
| 3 | Batman Petrolspor | 7 | 5 | 2 | 0 | 15 | 3 | 15 | +12 |
| 4 | Sarıyer | 7 | 4 | 0 | 3 | 10 | 1 | 15 | +9 |
| 5 | Altınordu | 7 | 4 | 0 | 3 | 9 | 3 | 15 | +6 |
| 6 | 24Erzincanspor | 7 | 4 | 1 | 2 | 12 | 3 | 14 | +9 |
| 7 | İskenderunspor A.Ş. | 7 | 4 | 1 | 2 | 12 | 4 | 14 | +8 |
| 8 | Adana 1954 Futbol Kulübü | 7 | 3 | 3 | 1 | 11 | 9 | 10 | +2 |
| 9 | Fethiyespor | 7 | 3 | 3 | 1 | 9 | 11 | 10 | -2 |
| 10 | Kırklarelispor | 7 | 2 | 2 | 3 | 7 | 7 | 9 | 0 |
| 11 | İnegölspor | 7 | 2 | 2 | 3 | 5 | 6 | 9 | -1 |
| 12 | Kepezspor FAŞ | 7 | 2 | 3 | 2 | 9 | 6 | 8 | +3 |
| 13 | 1461 Trabzon FK | 7 | 2 | 4 | 1 | 7 | 9 | 7 | -2 |
| 14 | Isparta 32 Spor | 7 | 1 | 4 | 2 | 5 | 11 | 5 | -6 |
| 15 | Altay | 7 | 1 | 4 | 2 | 5 | 16 | 5 | -11 |
| 16 | Karaköprü Belediyespor | 7 | 0 | 5 | 2 | 4 | 14 | 2 | -10 |
| 17 | Sincan Belediyesi Ankaraspor | 7 | 0 | 5 | 2 | 2 | 12 | 2 | -10 |
| 18 | Hes İlaç Afyonspor | 7 | 0 | 6 | 1 | 3 | 21 | 1 | -18 |
| Takım | O | G | M | B | A | Y | P | AV | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Bursaspor | 6 | 5 | 0 | 1 | 12 | 0 | 16 | +12 |
| 2 | Karşıyaka | 6 | 5 | 0 | 1 | 12 | 1 | 16 | +11 |
| 3 | Silifke Belediye Spor | 6 | 4 | 1 | 1 | 12 | 5 | 13 | +7 |
| 4 | Belediye Kütahyaspor | 6 | 4 | 2 | 0 | 8 | 4 | 12 | +4 |
| 5 | Muş Spor Kulübü | 6 | 3 | 0 | 3 | 5 | 2 | 12 | +3 |
| 6 | Bornova 1877 | 6 | 3 | 1 | 2 | 14 | 6 | 11 | +8 |
| 7 | Düzcespor | 6 | 2 | 1 | 3 | 6 | 2 | 9 | +4 |
| 8 | Kahramanmaraşspor | 6 | 3 | 3 | 0 | 6 | 7 | 9 | -1 |
| 9 | 23 Elazığ Futbol Kulübü | 6 | 1 | 2 | 3 | 1 | 3 | 6 | -2 |
| 10 | Tokat Bld Plevnespor | 6 | 1 | 2 | 3 | 3 | 6 | 6 | -3 |
| 11 | Artvin Hopaspor | 6 | 1 | 2 | 3 | 3 | 9 | 6 | -6 |
| 12 | Bulvarspor | 6 | 1 | 3 | 2 | 3 | 13 | 5 | -10 |
| 13 | Kırşehir Futbol SK | 6 | 0 | 2 | 4 | 3 | 6 | 4 | -3 |
| 14 | Anadolu Üniversitesi | 6 | 1 | 4 | 1 | 3 | 9 | 4 | -6 |
| 15 | Ergene Velimeşe | 6 | 0 | 5 | 1 | 2 | 10 | 1 | -8 |
| 16 | Kuşadasıspor | 6 | 0 | 6 | 0 | 3 | 13 | 0 | -10 |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 19/10/2024 | Kayserispor | vs | Gaziantep FK |
| 19/10/2024 | Trabzonspor | vs | Başakşehir FK |
| 19/10/2024 | Antalyaspor | vs | Galatasaray |
| 19/10/2024 | Eyüpspor | vs | Göztepe |
| 20/10/2024 | Sivasspor | vs | Hatayspor |
| 20/10/2024 | Beşiktaş | vs | Konyaspor |
| 20/10/2024 | Alanyaspor | vs | Kasımpaşa |
| 20/10/2024 | Samsunspor | vs | Fenerbahçe |
| 21/10/2024 | Bodrum FK | vs | Çaykur Rizespor |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 18/10/2024 | Yeni Malatyaspor | vs | MKE Ankaragücü |
| 19/10/2024 | Bandırmaspor | vs | Fatih Karagümrük |
| 19/10/2024 | Gençlerbirliği | vs | Amed SK |
| 19/10/2024 | Adanaspor | vs | Şanlıurfaspor |
| 19/10/2024 | Kocaelispor | vs | Ümraniyespor |
| 20/10/2024 | Pendikspor | vs | Erzurumspor FK |
| 20/10/2024 | Boluspor | vs | Çorum FK |
| 20/10/2024 | Iğdır FK | vs | Manisa FK |
| 20/10/2024 | Sakaryaspor | vs | İstanbulspor |
| 21/10/2024 | Esenler Erokspor | vs | Keçiörengücü |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 19/10/2024 | Sincan Belediyesi Ankaraspor | vs | Afyonspor Kulübü |
| 19/10/2024 | Altay | vs | Karaköprü Belediyespor |
| 20/10/2024 | Kırklarelispor | vs | Kepezspor FAŞ |
| 20/10/2024 | GMG Kastamonuspor | vs | Sarıyer |
| 20/10/2024 | Beykoz Anadolu | vs | Altınordu |
| 20/10/2024 | 24Erzincanspor | vs | İnegölspor |
| 20/10/2024 | Batman Petrolspor | vs | 1461 Trabzon FK |
| 20/10/2024 | Fethiyespor | vs | Adana 01 Futbol Kulübü |
| 20/10/2024 | Isparta 32 Spor | vs | İskenderunspor A.Ş. |
| Tarih | Ev Sahibi | Sonuç | Konuk Takım |
|---|---|---|---|
| 20/10/2024 | Kahramanmaraşspor | vs | Kırşehir Futbol SK |
| 20/10/2024 | Muş Spor Kulübü | vs | 23 Elazığ Futbol Kulübü |
| 20/10/2024 | Tokat Bld Plevnespor | vs | Bornova 1877 |
| 20/10/2024 | Anadolu Üniversitesi | vs | Bulvarspor |
| 20/10/2024 | Düzcespor | vs | Karşıyaka |
| 20/10/2024 | Silifke Belediye Spor | vs | Bursaspor |
| 20/10/2024 | Belediye Kütahyaspor | vs | Kuşadasıspor |
| 20/10/2024 | Ergene Velimeşe | vs | Artvin Hopaspor |
ANKET
Henüz anket oluşturulmamış.
NAMAZ VAKİTLERİ
GÜNLÜK BURÇ
HABER ARA
Bizi Takip Edin :
